主料:
新鲜鸡脚，十个柠檬，
半个，
大葱，
一根，
芹菜，
一根，
香菜，
两根，
小米椒适量，
蒜头适量
辅料:
盐，
两匙羹，
生抽，
两匙羹，
陈醋，
两匙羹糯米醋，两匙羹网红柠檬泡鸡脚的做法步骤
1.新鲜鸡脚。
2.蒜瓣。
3.洗净的香菜，芹菜，大葱，小米椒，生姜和柠檬。
4.香菜洗净切段。
5.分别切成丝、段或者片、圈。
6.糯米醋和陈醋。
7.鸡脚去指甲后洗净，用刀砍成三备用。
8.锅里烧开水(丢些花椒去腥味），放入鸡脚和盐大火煮十分钟。
9.煮好的鸡脚捞出，放入冷开水中浸泡。（冰水更佳）
10.浸泡十分钟，捞出沥水备用。
11.部分食材合影。
12.把所有的配料和适量凉开水、生抽倒入搅拌均匀。
13.放入瓶子中。
14.盖上盖子，入冰箱冷藏六小时以上更入！
15.酸辣适中的鸡脚。
小窍门&温馨提示
喜欢吃辣的可以多加小米椒。
如果有嫩姜更好。
TAGS：
凉菜 家常菜 午餐 晚餐 柠檬
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